Das „Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)“ hat am 16. März 2017 den Antrag von fünf europäischen Ländern (Dänemark, Finnland, Island, Norwegen und Schweden) zur Erstellung eines ein wissenschaftliches Gutachten über einen Referenzwert für Zucker offiziell angenommen. Als Ziel wird formuliert: „The advice will guide Member States when establishing recommendations for the consumption of added sugars and in planning food-based dietary guidelines.” Im Rahmen des Gutachten wird eine Betrachtung der gesundheitlichen Beeinträchtigungen wie Körpergewicht, Glucoseintoleranz, Insulin-Sensitivität, Type-2-Diabetes, kardiovaskulärer Risikofaktoren und Zahnkaries erfolgen, wobei sowohl Kinder, Jugendliche, Erwachsene als auch ältere Menschen mit einbezogen werden.
Mehr Informationen finden Sie hier: http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/170323-0
